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IRIS一直是最受向上孩子喜歡的志工老師之一，
每一次她的廚房課程，總是帶給大家驚喜。
由於育嬰院的孩子操作動作不比一般孩子靈活，且受限場地設備，
如果遇上較複雜的食譜，IRIS總會貼心的先在家裡做好前置作業，
再將材料帶來，讓孩子們容易操作，並學習，
每一次的課程，都是又「香」、又「美」!
這一次，IRIS又帶來一個簡單容易的創意巧思，把水餃皮變成巧克力餅乾!
首先，把水餃皮打開，在上面捏出摺痕，讓水餃皮表面有一些彎度變化。
在捏好的水餃皮上刷上一層薄薄的橄欖油。
放入已預熱的烤箱中，烤至水餃皮表層有些焦黃即可。
待成品涼後，用濾網灑上糖粉，再擠上巧克力醬就完成了。
好吃、好玩、又簡單的創意餅乾，你也可以在家裡做做看喔！
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